ぎんざ磯むらは、昭和58年の創業以来、
大阪で誕生した串揚げという食文化の伝統を継承しながら
ぎんざ磯むら独自のシステムを創り上げる事により、
現在では下記の直営店とFC店を展開しています。
このシステムは、調理技術、接客、店創り、プライシング、従業員教育など、
繁栄店経営には欠かせない内容で構成されており、
『本物の味と真心で社会に奉仕』という経営理念を実践すべく、
全従業員が一丸となって努力を続けております。
